نوشته شده توسط : مرداد

آموزش طرز تهیه ماکارونی ساده و سریع با مرغ ، قارچ و گوشت چرخ کرده

ماکارونی,طرز تهیه ماکارونی,دستور پخت ماکارانی,ماکارونی,ماکارونی با مرغ

آموزش آشپزی و دستور پخت ماکارونی ایرانی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم ماکارونی

ماکارونی ساده یا فرم دار :•: بسته 500 گرمی

گوشت چرخ کرده یا مرغ خرد شده :•: 250 گرم

روغن :•: به میزان لازم

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

زردچوبه :•: 1/2 قاشق چای خوری

سیر :•: 2 عدد

کنسرو ذرت :•: نصف لیوان

کنسرو نخود فرنگی :•: 1/2 لیوان

پیاز خرد شده :•: 1 عدد متوسط

قارچ :•: 250 گرم

رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق غذا خوری

سیب زمینی برای ته دیگ :•: یک عدد

سالاد ماکارونی,طرز تهیه سالاد ماکارونی,سالاد ماکارونی خوشمزه,سالاد ماکارونی ساده,سالاد ماکارونی مجلسی

ماکارونی با سبزیجات,ماکارونی با سویا,ماکارونی خوشمزه,ماکارونی مجلسی,lh;hv,kd

آموزش آشپزی و دستور پخت ماکارونی ایرانی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه ماکارانی

ابتدا داخل قابلمه مناسبی را پر از آب کنید و مقداری نمک و روغن داخلش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از به جوش آمدن آب ماکارونی را اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند.

ماکارونی را پس از پنج تا هفت دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود. پیاز خرد شده را داخل روغن سرخ می کنیم تا کاملا پیاز طلایی شود ، سپس سیرها را له کرده و به پیاز داغ اضافه می کنیم. بعد از تفت پیاز و سیر گوشت چرخ کرده یا مرغ را اضافه می کنیم

بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده یا مرغ  قارچ خرد شده را اضافه می کنیم تا کمی تفت بخورد بعد از اینکه قارچ خوب تفت داده شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه و نمک را اضافه می کنیم تا خوب مواد مزه دار شود.

در انتها کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و در انتها نصف لیوان آب را به مواد اضافه می کنیم تا خوب بپزند. ته قابلمه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی های حلقه شده بچینید ، مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن مقداری مایه ماکارونی بریزید.

به همین صورت داخل قابلمه را با ماکارونی و مایه مخصوص پر کنید ، لایه آخر را با ماکارونی پوشش دهید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید به مدت نیم ساعت الی 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد.

تزیین سالاد ماکارونی,عکس تزیین سالاد ماکارونی,تزئین سالاد ماکارونی مجلسی

آموزش طرز تهیه ماکارونی ساده و سریع با مرغ ، قارچ و گوشت چرخ کرده



:: بازدید از این مطلب : 239
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 28 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش کامل طرز تهیه آش جو

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش جو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش جو 10 تا 12 نفر :

جو پوست گرفته : ۲۵۰ گرم

سبزی آش : ۱/۵ کیلو

نخود و لوبیا و عدس : به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم

برنج : یک استکان معادل ۱۰۰ گرم

پیاز سرخ کرده : ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری

کشک ساییده ی غلیظ : ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )

نمک و فلفل : به مقدار کافی

زردچوبه : ۱ قاشق غذاخوری

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

طرز تهیه آش جو :

می توانید در این آش ۷۵۰ گرم گوشت سر دست بدون استخوان بریزید . بهتر است حبوبات را از قبل خیس کنید چون این طوری زودتر پخته می شود . در صورت مصرف گوشت ، آن را با حبوبات و پیاز سرخ کرده و زردچوبه بگذارید نیم پز شود . حالا جوی پوست گرفته و برنج را که بهتر است از قبل خیس کنید ، داخل گوشت و حبوبات بریزید و حرارت را ملایم کنید . گهگاه آش را هم بزنید . سبزی را با دقت تمیز و خرد کرده و داخل آش بریزید . بعد قطعات گوشت را بیرون آورده و بکوبید و داخل آش بریزید . این آش باید کاملاً غلیظ و جا افتاده شود . بعد از آماده شدن آن را از روی آتش بردارید ، کشک را داخلش بریزید ، هم بزنید و با نعناع داغ و پیاز سرخ کرده آن را تزیین کنید .

آش اسفناج , طرز تهیه آش اسفناج , پخت غذای آش اسفناج

منبع : banoo1

آموزش کامل طرز تهیه آش جو



:: بازدید از این مطلب : 291
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 28 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

دستور طرز تهیه پیتزا بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

پیتزا بادمجان , طرز تهیه پیتزا بادمجان , پخت غذای پیتزا بادمجان

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای پیتزا بادمجان :

خمیر پیتزا یا خمیر باگت :♦: یک چانه

سوسیس :♦: پنج عدد

بادمجان :♦: دو عدد

جعفری خردشده :♦: دو قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی مینیاتوری و کنجد :♦: به میزان لازم

زرده تخم‌مرغ :♦: یک عدد

پنیر پیتزا :♦: پنج قاشق غذاخوری

سس هزارجزیره :♦: دو قاشق غذاخوری

سس خردل :♦: یک قاشق غذاخوری

پیتزا پپرونی , طرز تهیه پیتزا پپرونی , پخت غذای پیتزا پپرونی

پیتزای ایتالیایی , طرز تهیه پیتزای ایتالیایی , پخت غذای پیتزای ایتالیایی

طرز تهیه پیتزا بادمجان :

برای تهیه پیتزا بادمجان ابتدا خمیر پیتزا را پهن می‌کنیم و در قالب مورد نظر قرار می‌دهیم

و روی آن را سس هزارجزیره ریخته و آن را پخش می‌کنیم و بادنجان‌های از قبل سرخ شده را می‌چینیم

و کمی پنیر ریخته و بعد سوسیس، دوباره پنیر و جعفری روی آن سس خردل و گوجه‌فرنگی‌ها را می‌چینیم

و دوباره پنیر می‌ریزیم و روی آن را با بقیه خمیر مانند حصیر می‌بندیم. روی خمیر زرده تخم‌مرغ زده و کنجد می‌ریزیم.

سپس پیتزا بادمجان را به مدت 20 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم تا طلایی شود.

سپس با کارد به 8 قسمت تقسیم می کنیم و با سس کچاپ نوش جان می کنیم.

پیتزا بادمجان , طرز تهیه پیتزا بادمجان , پخت غذای پیتزا بادمجان

پیتزا مارگاریتا , طرز تهیه پیتزا گوجه ای , پخت غذای پیتزا گوجه ای

دستور طرز تهیه پیتزا بادمجان مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه



:: بازدید از این مطلب : 240
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 28 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش کامل طرز تهیه لازانیای گوشت

لازانیای گوشت , طرز تهیه لازانیای گوشت , پخت غذای لازانیای گوشت

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیای گوشت را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای لازانیای گوشت :

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

فلفل دلمه ای : 1 عدد

پیاز خرد شده : 1 عدد

روغن : 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری

آویشن : 1 قاشق مربا خوری

پنیر پیتزا : 500 گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

کره : 50 گرم

آرد : 2 قاشق غذا خوری

شیر سرد : 3 پیمانه

خامه در صورت دلخواه : 50 گرم

سس سفید رقیق : 3 پیمانه

ورق لازانیا : 6 تا 8 ورق

قارچ اسلایس شده : 200 گرم

لازانیای گوشت , طرز تهیه لازانیای گوشت , پخت غذای لازانیای گوشت

طرز تهیه لازانیای گوشت :

پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید و سرخ کنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و کمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه کنید و بعد هم نمک و فلفل و آویش را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینکه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه کنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی کنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده کنید . کف پیرکس را خوب چرب کنید و کمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و کمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیرکس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت قرار دهید.

منبع : groohashpazi

لازانیا , طرز تهیه لازانیا , پخت غذای لازانیا

آموزش کامل طرز تهیه لازانیای گوشت



:: بازدید از این مطلب : 239
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 28 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا لقمه ای

پیتزا لقمه ای , طرز تهیه پیتزا لقمه ای , پخت غذای پیتزا لقمه ای

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا لقمه ای را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خمیر :

آب : نیم لیتر

آرد سفید : 1 کیلو (تقریبا ١١ دسی لیتر)

مایه خمیر : 50 گرم

نمک : 2 قاشق چایخوری

روغن (روغن زیتون بهتر است) : 4 قاشق سوپ خوری

مواد لازم برای سس :

کنسرو گوجه فرنگی : 1 قوطی

پیاز : 1 عدد

سیر : 2 پر

آویشن (Oregan) : به میزان لازم

نمک : نصف قاشق چای خوری

پیتزا لقمه ای , طرز تهیه پیتزا لقمه ای , پخت غذای پیتزا لقمه ای

مواد لازم برای داخل پیتزا :

پنیر پیتزا : 600 گرم

پپرونی : 50 گرم

ژامبون : 50 گرم

● می توانید بجای ژامبون و پپرونی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

ظروف و وسایل لازم :

ماهی تابه، سینی فر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی)

طرز تهیه پیتزا لقمه ای :

آب را تا ٣٧ درجه گرم کنید و مایه خمیر را در آن حل کنید، نمک و روغن زیتون را هم بیفزاید، ماشین همزن را به کار بیندازید و با افزودن کم کم آرد به آن هم بزنید تا خمیر آماده شود. در این کار عجله نکنید،خمیر را خوب ورز دهید .پس از آماده شدن خمیر روی آنرا با پلاستیک بپوشانید و آنرا برای مدت ۴۵ دقیقه در جای تاریک به حال خود رها کنید. زمانی خمیر آماده است که حجم آن دوبرابر شده باشد.وقتی خمیر آماده شد روی میز آشپزخانه مقداری آرد بریزید و خمیر را روی آن برگردانید، آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و با آنها دو چانه بزرگ درست کنید، مقداری آرد روی میز بریزید و چانه‌های خمیر را روی آرد روی میز بچینید. روی آنها را با پارچه تمیز بپوشانید و برای ١۵ تا ٢٠ دقیقه به حال خود رها کنید. در این مدت وقت دارید مواد دیگر روی پیتزا را آماده کنید.برای تهیه سس یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی یا به همان مقدار گوجه تازه پوست کنده را با ماشین هم زن آشپزخانه خوب خورد کنید تا به صورت مایع درآید. نمک و فلفل بزنید. یک پیاز و دو پر سیر را هم پوست بکنید و در مخلوط کن خوب خورد کنید. مقدار روغن در ماهی تابه بریزید و اول کمی پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. نیازی نیست پیاز زیاد سرخ بشود همین که دو سه دقیقه روی آتش ملایم قرار بگیرد کافی است. بعد از آن گوجه‌های خورد شده را در آن بریزید آویشن و کمی نمک بیفزاید و آنرا روی آتش ملایم قرار بدهید بگذارید مایع از حالت مایع در آید و سس سفت شود البته نه به آن اندازه که زیاد سفت شود.اگر از گوشت چرخ کرده می‌خواهید استفاده کنید آنرا قبل از استفاده سرخ کنید.حالا پس از اینکه چانه‌های خمیر استراحت کرد، هر چانه را جداگانه روی میز روی مقدار آرد قرار دهید و با وردنه پهن کنید. بعد روی خمیر را سوس بزنید و گوشت‌های انتخابی را روی آن بریزید و پنیر پیتزا را هم بیفزاید و بعد از یک طرف خمیر را لوله کنید به صورتی که بشکل یک لوله در آید، بعد با کارد آشپزخانه خمیر را ببرید، ضخامت هر قطعه (لقمه) پیتزا باید تقریبا ٣ سانتیمتر باشد.روی سینی فر را با کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) بپوشانید و قطعات پیتزا را با فاصله روی آن قرار دهید، بعد مقداری هم پنیر روی هر کدام از لقمه‌ها بریزید و آنرا در فر وسط فر قرار بدهید. فر باید قبل از استفاده تا ٢٢٠ درجه سانتی گراد گرم شده باشد. وقتی پیتزا ها خوب پخت آنرا خارج کنید.

پیتزا پپرونی , طرز تهیه پیتزا پپرونی , پخت غذای پیتزا پپرونی

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا لقمه ای



:: بازدید از این مطلب : 264
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : پنج شنبه 28 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ

استانبولی پلو,طرز تهیه استانبولی پلو,دستور پخت استانبولی پلو,درست کردن استانبولی پلو

آموزش آشپزی و دستور پخت استانبولی پلو مجلسی و خوشمزه

مواد لازم استانبولی پلو

برنج :•: یک کیلو

گوجه فرنگی :•: سه کیلو

گوشت مغز ران بدون استخوان :•: 750 گرم

پیاز سرخ کرده :•: 3 تا 4 قاشق سوپخوری

روغن :•: 100 تا 150 گرم

رب گوجه فرنگی :•: یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

با توجه به سلیقه خود می توانید در استانبولی پلو از لوبیا سبز و سیب زمینی استفاده نمایید. در استانبولی پلو می توان به جای گوشت قیمه از گوشت چرخ کرده و مرغ نیز استفاده کرد که بستگی به ذائقه شما دارد.

زرشک پلو با مرغ,طرز تهیه زرشک پلو با مرغ,زرشک پلو با مرغ و مخلوط,زرشک پلو با مرغ مجلسی

استانبولی پلو با سیب زمینی,استانبولی پلو با لوبیا سبز,استانبولی پلو با گوشت,استانبولی پلو با مرغ,استانبولی پلو رزا منتظمی,استانبولی پلو بدون گوشت,استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده

آموزش آشپزی و دستور پخت استانبولی پلو مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه استانبولی پلو

برای تهیه استانبولی پلو ابتدا برنج را پاک کنید و با آب گرم چندین بار آن را بشورید (به ازای هر 1 پیمانه برنج2 پیمانه آب بریزیدید )و در قابلمه ای بریزید.

گوجه فرنگی ها را تمیز بشورید و سر آنها را بگیرید و اگر بزرگ هستند با چاقو دو الی سه برش بدهید و در آبمیوه گیری بریزید تا آب آنها گرفته شود سپس با 2الی3 لیوان آب مخلوط کنید و روی برنج بریزید

تا جای که به اندازه 4 انگشت از سطح روی برنج بالاتر بیاید و (اگر احیانا کمتر بود آب مجددا اضافه کنید) یک قاشق سوپ خوری نمک و 3/4قاشق روغن به آن بیفزایید و 1ساعت صبر کنید تا برنج خیس بخورد.

گوشت ها را بشکل گوشت قورمه سبزی برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و در تابه ای روغن بریزید و زیر شعله اجاق را روشن کنید تا روغن کمی داغ شود بعد پیاز خرد شده را در روغن بریزید

و کمی تفت دهید و بگذارید کمی طلایی شود و بعد گوشت ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود و سپس 2 الی 3 لیوان آب در تابه بریزید تا گوشت خوب پخته و اصطلاحا مغز پخت شود

استانبولی پلو,طرز تهیه استانبولی پلو,دستور پخت استانبولی پلو,درست کردن استانبولی پلو

و کمی نمک و رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید آب آن تبخیر شود و کمی غلیظ شود.(قیمه باید زودتر از برنج آماده شود)

بعد قابلمه ای که برنج در آن خیس خورده است را روی شعله اجاق قرار دهید و با حرارت متوسط بگذارید تا بجوش بیاید و آب آن کاملا تبخیر شود

و (اگر مغز برنج هنوز خام بود1 الی 2 لیوان آب گوجه فرنگی یا آب به آن بیفزایید و صبر کنید تا برنج مغز پخت شود و آب آن تبخیر شود) وسط برنج را باز کنید

و قیمه را در وسط برنج بریزید و روی آن را با برنج پنهان کنید و در قابلمه را بگذارید تا استانبولی پلو کاملا پخته شود و در دیس بکشید و نوش جان کنید.

 میتوانید برای قیمه گوشتها را چرخ کنید و با پیاز داغ داخل تابه تفت دهید و با 1الی 2 قاشق رب گوجه فرنگی و 1 لیوان آب بگذارید بپزد و غلیظ شود و در برنج استفاده کنید.

 استانبولی پلو مانند غذاهایی مثل عدس پلو و زرشک پلو از غذاهایی است که در بین ایرانیان طرفداران بسیاری دارد.

لوبیا پلو,طرز تهیه لوبیا پلو,دستور پخت لوبیا پلو,لوبیا پلو مجلسی,لوبیا پلو شیرازی

آموزش طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ



:: بازدید از این مطلب : 271
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 27 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش طرز تهیه کیک قهوه و گردو اسفنجی فنجانی با شکلات

کیک قهوه,طرز تهیه کیک قهوه,دستور پخت کیک قهوه,درست کردن کیک قهوه

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک قهوه خوشمزه و گردویی در منزل

مواد لازم کیک قهوه

آرد :•: 175 گرم

کره :•: 115 گرم

شکر :•: 175 گرم

تخم مرغ :•: 3 عدد

قهوه اسپرسو :•: 5 میلی گرم

گردوی خشک شده :•: 75 گرم

مواد لازم برای شربت

قهوه اسپرسوی داغ :•: 30 میلی گرم

شکر :•: 50 گرم

مواد لازم برای روی کیک

خامه :•: 100 گرم

شکلات شیری ذوب :•: 50 گرم

گردوی دو نیم شده :•: 12 عدد

کیک اسفنجی شکلاتی , طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی خامه ای , دستور پخت کیک اسفنجی شکلاتی ساده

کیک قهوه و گردو,کیک قهوه شف طیبه,کیک قهوه اسفنجی,کیک قهوه ساده,کیک قهوه خوشمزه,کیک قهوه کارگاه آشپزسازی,کیک قهوه آشپزخانه کوچک من

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک قهوه خوشمزه و گردویی در منزل

طرز تهیه کیک قهوه

قبل از درست کردن کیک قهوه ، فر را روی 180درجه سانتیگراد گرم میکنید. ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای میریزیم اگر سالم بودند داخل ظرف همزن بریزید و شکر ،کره و آرد را نیز اضافه کنید سپس همزن را روشن کنید تا مواد در هم حل شوند

و مایعی روان و نرم بدست بیاید بعد گردو های تکه شده و قهوه اسپرسو را آرام به مواد بیفزایید و کاغذ های مخصوص کیک را بیاورید و یک قاشق غذاخوری از مواد کیک قهوه را داخل کاغذها بریزید و 15دقیقه بگذارید در فر بماند تا پف کند و خودش را بگیرد سفت شود.

البته اگر بخواهید می توانید این کیک را در سایز بزرگ تهیه کنید و بستگی به قالب شما دارد . ما در اینجا از قالب فنجانی مانند کیک یزدی استفاده کردیم.

کیک قهوه,طرز تهیه کیک قهوه,دستور پخت کیک قهوه,درست کردن کیک قهوه

قهوه اسپرسو داغ شده را با شکر مخلوط کنید و بلافاصله پس از در آوردن کیک ها از فر در روی آنها با چنگال سوراخ ایجاد کنید و شربت را در سوراخ ها بریزید و صبر کنید تا کیک ها خنک شوند.

در آخر هم برای تزیین کیک قهوه ، خامه و شکلات شیری (که گذاشتیم در ظرفی روی کتری و بمرور آب شده است) ذوب  شده را میگذارید خنک شود و با هم مخلوط میکنید تا نرم شود.

حالا برای تزیین کیک قهوه مانند کیک های معمول مثل کیک تولد و کیک شکلاتی البته در سایز کوچکتر مواد را به سلیقه خود روی کیک می مالیم و روی مواد را با گردو می پوشانیم.

کیک کاکائویی خیس , طرز تهیه کیک کاکائویی ساده , دستور پخت کیک کاکائویی خوشمزه

آموزش طرز تهیه کیک قهوه و گردو اسفنجی فنجانی با شکلات



:: بازدید از این مطلب : 269
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 27 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ خوشمزه با سس سفید و خامه

خوراک قارچ و مرغ,طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ,دستور پخت خوراک قارچ و مرغ,درست کردن خوراک قارچ و مرغ

آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک قارچ و مرغ ایتالیایی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم خوراک قارچ و مرغ

قارچ :•: 750 گرم

سینه مرغ :•: 500 گرم

آب :•: 2 پیمانه

سس مایونز یا خامه ترش :•: ½ پیمانه

پیاز :•: 1 عدد

آرد :•: 2 قاشق غذاخوری

کره :•: 2 قاشق سوپ خوری

شوید :•: تازه مقداری

نمک و فلفل :•: به میزان دلخواه

خوراک بلدرچین , طرز تهیه خوراک بلدرچین , دستور پخت و مواد لازم خوراک بلدرچین خوشمزه

خوراک قارچ و مرغ با سس سفید,خوراک قارچ و مرغ با سس خامه,خوراک قارچ و مرغ رژیمی,خوراک قارچ و مرغ ایتالیایی,خوراک قارچ و مرغ و سیب زمینی,خوراک قارچ و مرغ با پنیر پیتزا,خوراک قارچ و مرغ و هویج

آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک قارچ و مرغ ایتالیایی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ

برای تهیه خوراک قارچ و مرغ ابتدا تابه را روی اجاق قرار دهید وزیر شعله را روشن کنید وکره را داخل تابه بریزید وصبر کنید تا آب شود سپس پیاز را نیز پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود و سینه مرغ را مربع مربع برش کوچک بدهید

و به مواد تابه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و احساس کنید پوست روی آن با تفت پخته است. قارچها را نیز خرد کنید داخل تابه بریزید تا آبش تبخیر شود و با تفت دادن مقداری سرخ شود.

سپس در کاسه ای خامه ترش یا سس مایونز را بهمراه آرد هم بزنید و داخل تابه بریزید و آب و نمک، فلفل را هم اضافه کنید و زیر شعله اجاق را کم کنید تا خوراک قارچ و مرغ  بتدریج پخته شود و به اصطلاح جا بیفتد

خوراک قارچ و مرغ,طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ,دستور پخت خوراک قارچ و مرغ,درست کردن خوراک قارچ و مرغ

در مدت زمان 30دقیقه ،و هنگامی که به غلظت مورد نظرتان رسد،شوید خرد شده از قبل را داخل تابه بریزید .(به این نکته توجه کنید که خوراک قارچ و مرغ هنگامی که سرد بشود غلیظ تر میشود.)و غذا را گرم نوش جان کنید.

خوراک مرغ ایتالیایی , طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی , دستور پخت خوراک مرغ ایتالیایی

آموزش طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ خوشمزه با سس سفید و خامه



:: بازدید از این مطلب : 244
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 27 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

آموزش کامل طرز تهیه حلوای شکلاتی خوشمزه و مجلسی دو رنگ

حلوای شکلاتی , طرز تهیه حلوای شکلاتی , دستور پخت حلوای شکلاتی

دستور آشپزی و طرز پخت حلوای شکلاتی مجلسی و خوشمزه در منزل

مواد لازم حلوای شکلاتی

آرد ذرت :•: 1 پیمانه

شکر :•: ¾ پیمانه

شکلات تخته ای خرد شده :•: 120 گرم

کره :•: 80 گرم

  پودر کاکائو :•: 1 قاشق سوپخوری

شیر :•: 1 پیمانه

آب :•: 1 پیمانه

روغن مایع :•: 2 قاشق سوپخوری

نمک :•: نوک قاشق چایخوری

بستنی وانیلی :•: به مقدار لازم

پودر پسته یا گردو :•: برای تزیین

حلوا,حلوای ساده آرد گندم,حلوای ساده خوشمزه,طرز تهیه حلوای ساده

حلوای شکلاتی مجلسی , حلوای شکلاتی دو رنگ , حلوای شکلاتی ترکیه ای , حلوا با شکلات , حلوا با روکش شکلات

دستور آشپزی و طرز پخت حلوای شکلاتی مجلسی و خوشمزه در منزل

طرز تهیه حلوای شکلاتی

برای تهیه حلوای شکلاتی ابتدا درون قابلمه شیر میریزید سپس اجاق گاز را روشن میکنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار میدهید بعد آب و شکر را نیز اضافه کنید تا درهم حل شوند و بعد پودر کاکائو را نیز اضافه کنید (تقریبا 5 دقیقه هم بزنید)

زمانی که شروع به جوشیدن کرد موقع اضافه کردن شکلات خرد شده است پس آن را به داخل مواد میریزیم و خوب بطور مداوم  هم میزنید (زیر شعله را کم میکنید تا شکلات نسوزد و ته نگیر که مزه اش تلخ میشود) تا مدت زمانی که مواد کاملا با هم هماهنگ و یکدست شوند

سپس قابلمه را از روی شعله برمیداریم و گوشه ای میگذاریم. زیر شعله اجاق را روشن کنید و روی درجه متوسط بگذارید و تابه را روی شعله قرار دهید سپس روغن و کره و آرد را داخل آن بریزید و بمدت 40 الی 45 دقیقه مدام تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود

سپس در این لحظه تابه را از روی حرارت بر دارید و نمک را نیز بیفزایید.شربت حلوای شکلاتی را که کنار گذاشته بودید را می آورید و آهسته تدریجی به آرد طلایی شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوطشان کنید تا جایی که حلوا به روغن بیفتد

حلوای شکلاتی , طرز تهیه حلوای شکلاتی , دستور پخت حلوای شکلاتی

آنوقت در ظرفی دربسته گذاشته و بمدت 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید. د رآخر حلوا درست شده را با اسکوپ به شکل گلوله ای در بیاورید و در ظرفی ترجیحا بلوری قرار دهید و در کنار آن دو اسکوپ از بستنی وانیلی نیز بگذارید

روی حلوای شکلاتی را بسته به سلیقه خودتان میتوانید گردو یا پودر پسته یا پودر نارگیل بریزید که تزئین زیبا نیز داشته باشید.

حلوای زنجبیلی,طرز تهیه حلوای زنجبیلی,دستور درست کردن حلوای زنجبیلی

آموزش کامل طرز تهیه حلوای شکلاتی خوشمزه و مجلسی دو رنگ



:: بازدید از این مطلب : 226
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 27 ارديبهشت 1396 | نظرات ()
نوشته شده توسط : مرداد

فال روزانه 28 اردیبهشت 1396 طالع بینی امروز پنج شنبه 28 اردیبهشت 96

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه حافظ,فال روزانه بیتوته,فال روزانه ماه تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•

حالا که ماه به نشانه شما بازگشته است، شما آمادگی کامل دارید که مسئولیت‌های بیشتری قبول کنید، اما این کار دردسرهایی برایتان به همراه دارد. این سخن بدین معنی نیست که شما توانایی انجام دادن کارهای خاص و خارق العاده را ندارید، بلکه بدین معنی است که شما به دلیل اینکه به نیازهایتان واقع بینانه نگاه نمی‌کنید، طاقت شکست خوردن را هم ندارید. با کم کردن سطح توقعات خود شانس خوشبخت شدن خودتان را بیشتر کنید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•

امروز ماه در دوازدهیمن خانه شما یعنی خانه رازها قرار دارد و بعضی چیزها را از دید شما مخفی نگه می‌دارد، بنابراین شما نمی‌توانید منشأ ناراحتی های خود را پیدا کنید. برای شما خیلی مهم است که بفهمید چه چیزهایی را از دست داده اید، اما اطلاعات حیاتی جلوی چشم‌های هوشیار شما ظاهر نمی‌شوند. به جای اینکه برای یافتن حقیقت خوتان را عذاب دهید، در حالیکه شکیبایی را پیشه خود می‌سازید، سعی کنید به اطلاعاتی که دارید قناعت کنید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•

امروز پنجمین خانه و دوازدهمین خانه شما یعنی خانه های عشق و محبت داغ شده‌اند و بنابراین شما نمی‌توانید در محل کار به راحتی حواستان را روی کارتان تمرکز کنید. عجیب است که اورانوس غیر قابل پیش بینی نیز به سمت آنها کشیده شده و حتی پیدا کردن راه درست برای شما سخت می‌شود. سعی نکنید به خاطر حس مسئولیت خودتان را در محل کار عذاب بدهید، بلکه در عوض امروز را دست از کار کردن شسته و به تفریح کردن بپردازید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•

امروز نیازی نیست که منتظر دستورالعمل های رئیس خودتان بمانید، برای اینکه شما می‌توانید به راحتی بفهمید که او از شما چه می‌خواهد. ولی باز هم باید حواس خود را جمع کنید، وگرنه فرجام بدی خاوهید داشت که اصلاً قابل توجیه نخواهد بود. به جای اینکه با انجام دادن کارهای بی‌اهمیت وقت باارزش خود را تلف کنید، از نگرش‌های سازنده خود بهره بگیرید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•

شما امروز زیاد سعی نمی‌کنید شور و هیجان خود را کنترل کنید. این موضوع دوستان و همکارانتان را حسابی شگفت زده خواهد کرد، اما آنها از گوش کردن به آرزوهای بزرگ شما خیلی زود خسته نمی‌شوند. با کمتر حرف زدن و بیشتر عمل کردن می‌توانید به کسانی که از شما انتقاد می‌کنند نشان دهید که شما فقط ادعا ندارید. اینک عمل کردن به وعده های خود خیلی مهم‌تر از داشتن نگرش‌های بزرگ است.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•

امروز یکی از دوستان و یا یکی از همکارانتان می‌تواند با انجام دادن کاری کاملاً زشت و زننده شما راشگفت زده کند. شما می‌توانید مخالفت خود را نسبت به حرفهایی که بیان می‌شود ابراز کنید، اما اکنون عاقلانه است که تعجب خود و یا قضاوت منفی خود را نشان ندهید. به جای عکس العمل نشان دادن موقعیت خود را حفظ کنید و بر اعصاب خود مسلط باشید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•

در حالی که اورانوس با ما در مورد بی‌تفاوت بودن صحبت می‌کند، ونوس یعنی سیاره بخت شما می‌تواند خواسته‌ها و علایق شما را نشان دهد. شما امروز به فرد یا چیزی در محل کارتان خیلی وابسته شده‌اید، البته این نشانه عشقی رمانتیک نیست، چرا که شما می‌خواهید تمام آزادی‌های خود را داشته باشید. در حالیکه سعی می‌کنید میانه روی را پیشه خود سازید به سمت منازعه و کشمکش نروید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•

شما امروز ایده‌های جدیدی برای اینکه کارهایتان را سریعتر انجام دهید دارید، اما چیزی فکر شما را عذاب می‌دهد و شما نمی‌دانید که بین نوآوری و ابتکار و کارهای روزمره همیشگی کدام را برگزینید. باوجود اینکه شما دوست دارید با چند تن از دوستان خاص خود به استراحت و تفریح بپردازید، ولی اکنون وظایف کاریتان در اولویت قرار دارند. اهمیت دادن به این اولویت‌ها به شما کمک می‌کند فرد موفق‌تری باشید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•

امروز اصلاً اهمیتی ندارد که شما چقدر کار برای انجام دادن دارید، شما به راحتی قول می‌دهید و بعد به تفریح کردن مشغول می‌شوید. متأسفانه امروز وقت تفریح و بازی کردن نیست، شما در روزهای دیگر می‌توانید این کار را بکنید، ولی امروز اول باید وظایف کاری خود را تمام کنید. اگر امروز سخت کار کنید، روزهای دیگر شانس این را خواهید داشت که با خیال راحت تفریح کنید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•

شما امروز فکرهای زیادی در سرتان دارید، اما وقتی یک دوست صمیمی ‌و یا یکی از اعضای خانواده‌تان به شما نیاز دارد نمی‌توانید در محل کارتان توجه کافی روی کار خود داشته باشید. به نظر می‌رسد وقتی که شما در محل کارتان گرفتار می‌شوید، می‌توانید از زیر بار مسئولیت‌هایتان در خانه فرار کنید، اما این موضوع اصلاً حقیقت ندارد. پس امروز به مشکلات خانوادگی و شخصی خود رسیدگی کرده و کارهای خود را به روز دیگری موکول کنید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•

شما امروز می‌خواهید تغییراتی در کار خود بدهید، اما باید بدانید که شانس همیشه به کمکتان نمی‌آید. اولین کاری که باید بکنید این است که یکی از کارهایتان را با روشی جدید انجام دهید، چراکه شما همیشه در جستجوی راه حل و روش‌های مؤثر و مناسب هستید. اما اگر فقط به خاطر اینکه شما از روش‌های قبلی‌تان خسته شده‌اید، بخواهید این کار را با روشی متفاوت انجام دهید، اصلاً کار خوبی نکرده‌اید. پس روش‌های مناسب و درست را تغییر ندهید.

فال روزانه,فال روزانه 2,فال روزانه ماه تولد,فال روزانه روز تولد

فال روزانه , فال امروز , فال روز تولد , thg v,chki , fall rozane

•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•

امروز آرزوهای غیر شخصی شما که با آرزوهای افراد دیگر تفاوت دارد باعث می‌شود همکاری بین شما و آنها قطع بشود. این موضوع باعث ناامیدی شما می‌شود، چرا که شما به یک نفر که شاید دوست صمیمی‌تان یا یکی از همکارانتان باشد خیلی وابسته شده بودید. اما شما نمی‌خواهید روش خود را هم تغییر دهید. با همه این احوال اگر می‌بینید که نمی‌توانید به تنهایی از پس کارهایتان بر بیایید دوباره به دوستانتان ملحق شوید.



:: بازدید از این مطلب : 240
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : چهار شنبه 27 ارديبهشت 1396 | نظرات ()

آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی آشپزی